脂肪を希望に換え隊★～がんじゅ～ゆいま～る

風雨が強まって台風が本気出してきましたねー。

こんな台風の日のご飯といえば、代表的なメニューは｢ソーメンタシヤー(ソーメンチャンプルー)｣、｢ひらやーちー｣、｢イムクジプットゥルー｣ですが、我が家ではいつもと変わらない食事だったりもしたんですが、台風の日はやっぱり食べたくなりますよね、台風メニュー。


というワケで今日の夕飯です。







モズク酢とモズク入り米粉のひらやーちー。



ブレない盛り付けの下手さ。


焦がしたワケでは…焦がしたワケでは決して!!



モズク酢は昨日生モズクが安かったので沢山買って作り置き。
今日は刻み生姜とスライスキュウリをトッピング。



ひらやーちーは具沢山。
材料は

生地

卵：一個
豆乳：２００ccくらい←アバウト
ドライおから：大さじ２くらい
米粉：大さじ３くらい


具
玉ねぎ：一個(小)
マコモ：一個
モズク(塩抜きしたもの)：一掴み←
干し海老：有れば適当に
エノキタケの佃煮：大さじ２
チーズ：スライスなら一枚(今回は使い残しの裂けるチーズ半分を使用)
オクラ：三本


作り方

１.玉ねぎは薄切り(半分に切ってスライサーでやると楽)、マコモとオクラは薄く千切り、モズクは塩抜きして水気をきってからザク切りにしておく

2.卵と豆乳を混ぜる

3.１で切った材料をドーン!エノキ佃煮もドーン!干し海老、チーズもドーン!ドライおからと米粉をバサーッ!…材料を全部混ぜます。

4.フライパンに風味付けのゴマ油をうすーく伸ばして熱します。ゴマ油が無ければサラダ油やマヨネーズでもOK。油はキッチンペーパーに染み込ませてからフライパンを拭くようにすると薄くひけます。マヨ使う時は使い過ぎ注意!

5.フライパンに生地を落としたら両面をこんがり焼いて出来上がり。
モズクのほのかな塩味とエノキ佃煮で調味料いらず、食物繊維たっぷり具たっぷりで食べ応え満点だけどカロリー控え目ひらやーちーです。
好みでポン酢やソースなどにつけても美味しいですよ、お試しあれ☆



材料と作り方のアバウトさはクオリティーです。



さて、今回の台風はのんびりさんらしいので、録画した番組見ながら有酸素運動したりゲームしたりゲームしたりのんびりします。
明日の仕事はどうなるのかなー…

皆様、十分ご用心を!!

ちなみにウチのラジオ……





こんなんしないとFM受信してくれませんでした。アンテナもいだの誰ぞ！