2012年03月21日 18:28
アイスが大好きなのでフローズンヨーグルトを作ってみました☆
風呂上りとか無性に食べたくなりますよね、アイス・・・!
市販のカロリーコントロールアイスも売ってるけど、ここは頑張って手作りしてみました♪
※映りこんでいるにゃんこは食べられません
材料
ヨーグルト(無加糖・無脂肪のものを使いました):400g
ブルーベリー(冷凍を使いました):たっぷり
レモン汁:大さじ2
練乳:大さじ1
生活感溢れすぎる背景はより日常を感じていただく為の演出です。
演出なんです、生暖かく薄目で見てあげてください。
作り方
①材料全てをなめらかになるまでミキサーにかける
②①をジップロック(タッパーとか密閉容器で可)に入れて冷凍庫へ。時々モミモミしながら凍らせれば完成☆
ミキサーが無ければ材料全部を容器に直入れでなめらかになるまで混ぜてもOK。
ジップロックを使う場合は袋が破れないように注意ですぞ!
ヨーグルトの上澄み「ホエー(乳清)」には水溶性のタンパク質や乳糖、水溶性ビタミン、ミネラル分がたっぷり含まれていて、ダイエットに嬉しい効果があるので捨てないで最後の一滴まで啜る勢いで利用しましょう。
ホエーについての詳しい栄養素はこちらをご参考に↓
乳清（＝ホエイ） - からだにいいコトバ事典
今回はブルーベリーで作りましたが、前回はシークワーサーで作りました。
レモン汁をシークワーサー果汁で、ブルーベリー果実の代わりにシークワーサーやオレンジやら余りもののみかんを加えたんですが、柑橘系の爽やかな風味が美味しかったです
他にもバナナやりんご等家にある果物で作って冷凍庫に常備しておけばこれからの季節に重宝しそう♪
ここ三日ほど諸事情があって身体動かしに行けていないです。
一応ストレッチはしてるけど、筋肉痛とは別の意味で身体が重い・・・気がする。
明日は休みなので午後からみっちり身体動かしてきます!
せっかく水着買ったし、マーメイドデブーしてこうかね
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